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餐饮总监

¥10000 - 15000元/月 收藏 举报

南宁万怡酒店有限公司

全职 | 投递:1人 | 浏览:323 | 更新:2019-08-07 08:47

餐饮总监 ¥10000 - 15000元/月 投递简历

五险 周末双休 提供住房 工作餐 工作地点: 南宁   西乡塘区  
职位类别: 客户总监
简历限定: 年龄不限


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岗位描述

岗位职责
(一)、参与酒店发展战略的制定,为酒店战略发展提供相关专业咨询;了解市场动态,预测市场变化,协助总经理制定餐饮经营策略。
(二)、根据总经理的工作方针制定部门内的具体实施计划。
(三)、对总经理负责,全面负责餐饮部的经营管理和日常运转工作,确保各营?#30340;?#26631;的圆满实现。
(四)、掌握市场行情,挖掘新品,确定饮食推销策略和各种活动方案。
(五)、进行出品质量和成本控制,提高酒店餐饮部门效益。
(六)、制定和完善部门岗位说明书、工作程序与标准以及部门各项规定;指导下属部门制定工作计划并督?#35745;?#25191;行。
(七)、每月进行经营预算分析、成本控制分析、工作总结和计划。
(八)、建立完善客户管理体系:1、客户档案存档管理、2、客户定期维护管理、3、开发新客户,提升客户满意度。
(九)、处理突处理突发事件,维护客人利益及酒店利益。
(十)、进行每?#23637;?#20316;检查。
(十一)、对下属工作进行监督和指导
(十二)、协调本部门与公?#37202;?#20182;部门的关系

自定义福利

周末双休,五险,带薪年假,年?#25112;?#37329;,绩效奖金,节日福利,生日福利,通讯补贴,交通补贴,差旅费补贴,员工旅游,员工培训,包吃,包住
南宁万怡酒店是一家按照4星标准建设装修的豪华商务型酒店,位于北湖商圈繁华地段。酒店配备238间豪华客房,楼高17层,配备有餐厅、会议?#19994;?#35774;施,是北湖商圈最高端的酒店之一。酒店周边配?#21672;?#26045;齐全,人流量大,毗邻北湖商业广场,北出南宁快速环道,南往朝阳广场,交通极为便利。酒店计划年底开业,诚招各路英才加入。

公司地址:
南宁市西乡塘区北湖北路15号
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