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餐饮总监

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桂林市聚美汇餐饮管理有限公司

全职 | 投递:5人 | 浏览:186 | 更新:2019-06-17 09:02

餐饮总监 ¥6000元/月 投递简历

五险 岗位晋升 工作餐 项目提成
工作地点: 桂林   秀峰区   工人文化宫   桂林   七星区   万达广场  
职位类别: 餐饮管理
简历限定: 年龄不限


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岗位描述

1、负责制定门店长短期经营预算,并带领门店员工积极完成和超额完成经营指标。
2、主持建立和完善门店各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。
3、定期深入各门店听取汇报并检查工作情况,控?#32856;?#39033;收支,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。
4、检查管理人员的工作情况和门店服务各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施。
5、定期与厨师长研究新菜,并做好门店促销活动。
6、建立良好的对客关系,积极?#38505;?#22788;理宾客的?#31471;擼?#20445;证最大限度的满足宾客的餐饮需求,提高服务质量。
7、做好门店与各部门之间的沟通、协调和配合工作。
8、参与每周例会,主持门店餐饮会议,保证门店各项工作指令得到有效执行。
9、重视安全和饮食卫生工作,?#38505;?#36143;彻实施“食品卫生法”开展经常性的安全保卫、防火教育,确保宾客和外厅、厨房、仓库的安全。
10、完成总经理交办事项。

相关要求

1、有三年以上从事过火锅业或连锁餐饮高级管理工作经验者。
2、沟通能力及抗压能力强。
3、身体健康、精力流沛。

桂林市聚美汇餐饮管理有限公司是一家横跨快餐及大众餐饮的全国知名餐饮管理有限公司,旗下有自有品牌“?#20107;?#29245;”老牌柳州螺蛳粉全国连锁及“小龙坎”成都老火锅两大餐饮系?#23567;?#22320;处市区繁华街道,交通便利。

为顾客提供极致的用餐体验是公司的目标,让顾客享受优?#23454;?#20986;品、贴心的服务及优雅的环境是我们的目的。在管理上,公司拥有先进的营销系?#22330;?#23436;善的管理系统和专业的运营系?#24120;?#19979;设市场部、?#29992;?#37096;、企划部、电商部、新?#25945;?#37096;、商品部、信息?#34892;?#37096;、财务部、研发部、运营部、设计部、物流部及后勤部等核心部门,致力于将最新的餐饮营销及运营模?#34903;?#20837;到旗下品牌及?#29992;?#20107;业。与合作伙伴同心协力,用创新创造更大的价值。

 



公司地址:
桂林市秀峰区滨江路18号滨江大厦4楼1号
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